セリーヌランキング
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高級ワインの何分の１かの値段で、同種のワインの残り物が売られていることをご存じだろうか？「セカンドラベル」と呼ばれるもので、シャトー・マルゴーなら「パビヨンールージューデューシャトー・マルゴー」、シャトー・トウールなら「レーフォールードウーラトゥール」という名前で販売されている。これらセカンドラベルは、メインブランドに使った残り物を出荷したもの。値段が格段に安いぶん、味が落ちるかというと、そうでもない。お買い得品であること、間違いなしだ。最近は、格安ワインが多く出回っているが、安かろう悪かろうでは、ワインを飲む意味がない。しかし、安いから悪いワインと決めてかかることもない。安いワインでも、品質保証されているものなら、味はまずまずだ。その見分け方はラベルにあり、「ＡＵ ＢＯＴＴＥＬＥ」または「ＤＯＭＡＩＮＥ」の文字があれば大丈夫だ。これはいずれも「生産者が自ら責任を持ってびんに詰めました」という証拠のようなもの。もちろん、この文字がついていないものでもおいしいワインはあるが、選ぶときの一つの基準にはなる。また、「リーフデー・コンテナを使って輸送しています」の表示があるものは、輸送にワイン専用の冷凍コンテナを使っている。これだと、船が赤道付近を通るときもワインが酸化しないため、味が損なわれていない。